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Message board & my diary

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No.2257 マイブーム 投稿者:W氏 投稿日:2017/08/17(Thu) 07:00



    ツバスやハマチを漬けにして、これまでは丼ぶりやお茶漬けで楽しんでいた。

今はさらにアレンジを加えて、生卵をトッピングしたユッケ風を楽しんでいる。

そろそろ次の仕込みのために釣りに行かなきゃ!



No.2256 採りたて-焼きたて 投稿者:W氏 投稿日:2017/08/14(Mon) 07:09



    家庭菜園の朝採りを使って、ダッチオーブンで焼き枝豆!
ビールが欲しくなります



No.2255 2017 4巻き目 投稿者:W氏 投稿日:2017/08/09(Wed) 21:12



    鉛操会に行って来ました!

青、赤リレーで楽しめるシーズンで、
TTT(たい・つばす・??)コンプリート達成〜! 
パチパチパチパチ

マダイ 57cm 2.4kg 雄



No.2254 日和佐遠征 投稿者:ひで 投稿日:2017/07/30(Sun) 19:13



    今年も夏の恒例、
日和佐の第八源洋丸に乗ってきました。
毎回、美味しい魚が色々釣れるし、
ジンベイザメやクジラに遭遇したりと、
なかなか楽しい釣になります。

果たして今年も、皆の期待に応える良い1日になりました。
K氏が、5キロほどのキハダマグロ
シーラは山盛り、カイワリ、シオ、マサバ、
お土産満載(シーラ、サバはリリース多数)
そして、今回もクジラの群に遭遇し、
マンボーも見れて、ほんとに楽しい釣でした。
釣の後の温泉も最高^_^



No.2253 2017 3巻き目 投稿者:W氏 投稿日:2017/07/26(Wed) 06:41



    鉛操会に行って来ました!

明石も青、赤リレーで楽しめるシーズンになってきましたね。

マダイ 45cm 1.2kg 雄
    43cm 1.1kg 雌



No.2252 サンフラワー ゲット!! 投稿者:W氏 投稿日:2017/07/18(Tue) 22:06



    今見ごろを迎えています、ひまわりの町・佐用町を訪ねてきました。

ここ、南光地域は、7月上旬から8月上旬にかけて、町内6地区を時期・地区をずらして合計約23ha、約120万本のひまわりが開花します。



No.2251 アレンジに挑戦 投稿者:W氏 投稿日:2017/07/17(Mon) 19:44



    チヌ(クロダイ)の漬けを利用して、ユッケ風にアレンジ!!
濃厚な味で、まいう〜



No.2250 幸礼 西田丸 投稿者:ひで 投稿日:2017/07/16(Sun) 22:33



    今年も恒例、西田船長の船で夏の明石海峡の釣
この時期、一番の狙いは、オニアジなのですが、
今年は幻の魚のようで、
それなら良く釣れているイサキとマダイ狙い
それから、潮止まりにアコウをという贅沢プラン^_^

そして、
流石西田船長、この贅沢プランを叶えてくれました。
参加4名、それぞれに美味しい魚をキャッチ
私は、イサキ5尾、マダイ3尾、アコウ2尾
楽しい釣になりました。



No.2249 夏は「ゴマサバ」 投稿者:W氏 投稿日:2017/07/15(Sat) 08:42



    素敵な「ゴマサバ」を手にいれたので、ひと手間かけて「しめさば」に…
外側は酢でしまっているのに、中心部はレアなのがとっても美味しいと、自我じーさん!!



No.2248 久米島 投稿者:ひで 投稿日:2017/07/06(Thu) 22:07



    今年もいつものメンバーで久米島に^_^
私は小マグロとカツオは結構釣れたものの
良型は釣れず。
今回は、このオキザワラ120センチが一番の魚でした。^_^



No.2247 今が旬です 投稿者:W氏 投稿日:2017/07/06(Thu) 06:31



    スイートコーンを楽しみましょう


No.2246 今年初咲き! 投稿者:W氏 投稿日:2017/07/04(Tue) 08:27



    落花生が花をつけました〜


No.2245 イワナ 投稿者:ひで 投稿日:2017/06/29(Thu) 11:16



    もう一枚^_^


No.2244 イワナ 投稿者:ひで 投稿日:2017/06/29(Thu) 11:13



    今年のイワナの写真も少しばかり^_^


No.2243 三昧 投稿者:ひで 投稿日:2017/06/29(Thu) 11:07



    W氏、今年も始動ですね。^_^
たくさんの料理の写真ありがとうございます。
ほんとに美味そうですね。
酢締めのマダイも暑い季節に良いなあ。
うちでも、今度やってみます。^_^

料理シリーズということで、
私のは、イワナのソテーを合わせたスパゲティ
今年は、なかなか行けないのですが、
それでも、渓を歩けば、
良いイワナが楽しませてくれます。
リリースが基本ですが、
この日はテントを張ったので、一尾だけキープしました。^_^



No.2242 二手間 投稿者:W氏 投稿日:2017/06/27(Tue) 05:37



    「小鯛の笹寿司」をイメージしてつくってみました

三枚におろして、塩振り、水分を切って、酢に漬けてジップロックで冷蔵保存

本当は「箱寿司」にしたかったんだけど、時間がなくて… 味はいいけど、見た目が残念になって芸術点で減点-40ポイント。



No.2241 鉛操会 投稿者:W氏 投稿日:2017/06/24(Sat) 07:35



    2017 2巻き目

ジギングでヒラメを初めて釣りました!!

ヒラメ 40cm 0.8kg
マダイ 38cm 0.9kg

タイやヒラメの舞い踊り料理を堪能したいと思います



No.2240 2017初巻き その3 投稿者:W氏 投稿日:2017/06/20(Tue) 19:09



    マダイ小は塩焼きにしてからタイご飯へ

淡白な白身のマダイですが加熱するとうま味を感じやすくなります

ご飯食べ過ぎてしまいます



No.2239 2017初巻き その2 投稿者:W氏 投稿日:2017/06/14(Wed) 22:01



    生殖腺を確認すると産卵期真っ最中でした。

ただでさえ淡泊なマダイの味を濃厚にするため、少し塩をあててから昆布でしめてみました

ご飯がすすむ逸品です



No.2238 2017初巻き 投稿者:W氏 投稿日:2017/06/14(Wed) 21:53



    ご当地ブランドの明石ダイが開幕戦を飾ってくれました!

マダイ 52cm 2.3kg 雄
    39cm 1.1kg 雌



No.2237 5月のジギング 投稿者:ひで 投稿日:2017/05/07(Sun) 15:48



    ハガツオの刺身は、
サワラとマグロの間のような
脂がトロっとして、かつ身が甘く、
私の好きな魚ベスト10に入る魚です。^_^



No.2236 5月のジギング 投稿者:ひで 投稿日:2017/05/07(Sun) 15:43



    えじまさんも、美味しいハガツオをキャッチ^_^


No.2235 5月のジギング 投稿者:ひで 投稿日:2017/05/07(Sun) 15:36



    この春に転勤で神戸に戻って、
仕事でバタバタしてる間に、
4月はついぞ釣りに行けなくて、
5月の声を聞いて、一月半ぶりに出掛けてきました。
久しぶりの釣りなので、行くなら遠征^_^
えじまさんと2人で、
0泊3日の足摺岬沖ジギング^_^
狙いはキハダマグロ、あるいはカンパチ
それがだめでも、美味しいハガツオをお土産に
と、言う計画でしたが、
生憎冷たい潮が入って、パヤオは断念(涙)
最後の望みのハガツオが、なんとか相手してくれて、
やれやれでした。^_^
まあ、ハガツオ食べたかったので満足です。^_^



No.2234 桜でなく 投稿者:ひで 投稿日:2017/03/04(Sat) 23:43



    KAZUさん、お久しぶりですねえ。
私の方も、釣り日記が滞り気味の体たらくです。^^;
KAZUさんのページも時々チェックしてましたよ。
鳥取はS川ですか?
釣果はいかに^_^

私の方は、書いてないですが、
ヒラスズキの後は、友人2人とワカサギ行って丸坊主(T . T)
再度の寒グレも丸坊主(泣)
3月1日の解禁も、
半日休み取って行きましたが、丸坊主(泣)
つまり、今年はヒラスズキ以外何も釣ってない(泣)

そして今日、
懲りずに再チャレンジ^_^

結果は、写真の38センチのイワナ
海がすぐそばの河口近くで、このイワナを釣るのは、
サクラマスマス釣るより、難しいかと思うのですが、
本命が釣りたかった。^^;

白の斑点は少し小さいですが、
アメマス系のイワナかもしれません。



No.2233 5回目くらいの 投稿者:kazu@岡山 投稿日:2017/03/03(Fri) 22:21

    こんばんは。お久しぶりです。(5回目くらいのw)
昨年親父をおくって、家族の体調も回復。
やっと釣りに気持ちが動くようになってきました。
自分のサイトは放置ですが、ヒデさんのこのbbsは
読ませてもらってました。明日は鳥取行って遊んできます。
また寄らせてもらいますね。



No.2232 初フィッシュ 投稿者:ひで 投稿日:2017/01/31(Tue) 00:46



    釣の方は、まずは年明けの最初の週末に、
S師匠と、毎年恒例の磯釣に徳島の伊島の磯へ行ってきましたが、
まさかの丸坊主(涙)
師匠も、なんとか小ぶりのグレ一枚と散々な結果でした。
この日は、釣る人は結構釣ってられたので、腕が悪かったかなあ。(涙)

で、初釣のやり直しと、
先週末に、単身で宍喰の磯に。^_^

しかし、
先週の大寒波の影響もあったか、水温が一気に2度ほど下がって、
伊島の時以上の厳しい状況(涙)

6時半の渡磯から、迎えの船がくる2時半まで、
ほとんど餌すら取られず、
上は2尋から、下は浮きを沈め6尋以上、
それでもなんの反応もなく、針の直ぐ上に3Bのガン玉打って、足元に落としても、魚の反応なし、、、

今年は、初釣から連続坊主を覚悟したのですが、
磯際には良いサラシができてるので、
片付けまでのラスト15分、

ルアーロッドを出して、お助けルアーのオーバーゼア90Sを付け、
数投すると、サラシの中でトゥイッチしたルアーに、黒い影が追いかけてきました。
これは、と再度同じ場所に通すと、ルアーを咥えたものの、フッキングせず。(汗)

もうだめかと思いましたが、もう一度同じ場所を通して、大きくトゥイッチすると、もう一度飛び出してきて、今度は、ガツンとのりました。

ヒラスズキ、60センチ
磯の上で、ひとり小躍りしました。

今年の初フィッシュが、ヒラスズキになって、じんわり嬉しかったです。

純粋なふかせ釣師なら、ヒラスズキは外道かもしれないですが、
私はルアーマンなので。(^。^)



No.2231 新年 投稿者:ひで 投稿日:2017/01/31(Tue) 00:05

    新年もあと一日で2月、
今年は酉年、酉年は飛躍の年なのですが、干支では丁酉とのことで、丁の火が酉の金を溶かしてしまう相剋という関係になって、世の中が落ち着かず荒れる年になるそうです。

アメリカのトランプ大統領の暴行や、昨年のイギリスのブレクジット、日本でも小池都政など、ポピュリズムの台頭が、じわじわと世界を悪い方向へ進めていることが、ほんとに心配です。

自分達の暮らしが悪いのは、あいつらのせいだと、
ターゲットを決めて、集団を煽るやり方は、つまりは、虐めで、
虐めてる方は、こんどは自分が虐められる連鎖の中にいることがわからない。
でも、人間という生物の性で、歴史は繰り返されるのなら、
高い意識を持って、世界を、日本を、地域を俯瞰して、見つめていかねばならないですね。

難しい時代になっても、愛する家族を守っていけるように。



No.2230 来年も良い年に 投稿者:ひで 投稿日:2016/12/31(Sat) 22:08



    今年は暖かい年末年始となりそうです。
年が変わる前に、この写真だけ載せておきます。

今年の久米島、
私の釣果は残念ながら、小マグロとカツオに終わったのですが、
O氏がこのメモリアルフィッシュ^_^

キハダマグロ45キロ!!

これも恒例、徳島の釣では、
ミンククジラの群に遭遇したり、

秋の地磯でチヌやグレに遊んでもらったりと、
書きそびれましたが、今年も楽しい釣ができました。

では、みなさん良いお年を^_^



No.2229 クリスマスのジギング 投稿者:ひで 投稿日:2016/12/26(Mon) 23:23



    気が付けば今年もあとわずか
釣り日記が滞ってますが、今年の釣りは今年に書いておきたいので、
まずはこの24日に行った鳴門海峡ジギング。
船は、一昨年の同じ頃に、私のブリのレコード、12キロを釣らせてくれたS丸^_^

しかし釣れれば大物の可能性が高いのですが、
実は、去年の12月、今年の12月初めと2連続坊主を食らってて、
今回は3連続は避けたいところ(汗)

で、今回はなんとかメーター級のトロサワラをキャッチできて、良かった。^_^

メンバー4人全員が、ブリかサワラをそれぞれキャッチできて、まずまずの釣りとなりました。



No.2228 秋渓 その4 投稿者:ひで 投稿日:2016/10/01(Sat) 23:20



    そしてラストは、
今年も良く遊んでくれたイワナ
これも良型で、
気分良く、
今年の終渓としました。



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